Захотелось несложной вкусности – приготовь жульен с курицей
Инструкции
- Отвариваем курицу, остужаем, отделяем от костей, нарезаем соломкой и перекладываем в жаропрочное блюдо.
- Сверху помещаем жареный репчатый лук. И заливаем все это сметанной заправкой.
- Делаем её так: в сливочном масле обжариваем 1 ст. ложку муки до коричневого цвета, добавляем к муке 5 ст. ложек сметаны и перемешиваем, чтобы не было комков.
- Прогреваем смесь 2-3 минуты и заливаем ею курицу.
- Помещаем наше блюдо в духовку и запекаем 10 минут. Можно сверху посыпать тёртым сыром.
- Можно добавить в блюдо нарезанные колечками оливки.