Лучше брать сыр осетинский или адыгейский, т.к. они плохо плавятся и у них получается красивая корочка.
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Нарезать сыр ломтиками, толщиной 1-1,5 см, смочить каждый ломтик водой и обвалять в муке.
- Обжаривать в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавать с зелёным листовым салатом или другими свежими овощами.