Заварное тесто — это самый необычный вариант для булочек и пирожных. Готовится оно из набора стандартных продуктов, но получается совершенно не таким как дрожжевое, обычное на соде или разрыхлителе

Приготовьте заварные булочки по этому рецепту

Распечатать рецепт

Заварные булочки с кремом и мармеладом

Блюдо

Выпечка, Десерты

Порции

Ингредиенты

• 100 гр. сливочное масло
• 200 гр. сгущеное молоко
• мармелад
• сахарная пудра

Блюдо Выпечка, Десерты Порции Ингредиенты 100 гр. сливочное масло 200 гр. сгущеное молоко мармелад сахарная пудра

Инструкции

1. Приготовить заварное тесто
2. Испечь круглые булочки и остудить. Пока булочки остывают приготовить крем
3. Взбить масло со сгущенкой
4. Сделать на булочках продольные надрезы
5. Заполнить булочки кремом
6. В середину крема положить дольку мармелада
7. Выложить булочки на блюдо, верх посыпать сахарной пудрой

Примечания для рецепта

• для крема нужно использовать сгущенку, в состав которой входят цельное молоко и сахар. При наличии других компонентов, крем может просто не взбиться
• мармелад можно использовать любой, просто порежьте его на пластинки.