Подойдет любая зелень, оптимально укроп и петрушка
Инструкции
- Зелень хорошо промыть, сильно загрязненную нужно замочить на 20-30 минут
- Зелень обсушить
- Мелко нарезать
- Ссыпать в полиэтиленовый пакет, оставив свободное место
- Завязать пакет ниткой или узелком
- Потрясти пакет, чтобы зелень равномерно распределилась
- Положить пакет в морозилку
- Через 5-6 часов пакет достать и перетрясти его, не развязывая
- Снова убрать в холодильник
- Зелень замерзнет равномерно, не слипнется и будет похожа на крупинки
- Зимой удобно использовать такую заморозку, можно посыпать блюда зеленью как солью
Добавить комментарий