Инструкции
- Берём щавель, укроп, петрушку заливаем их кипятком и оставляем на 1-2 минут.
- Остывшую зелень мелко порубить.
- Смешать с сыром, посолить. Сыр, если брать твёрдых сортов, то лучше натереть на мелкой тёрке. Если сыр берёте творожных сортов, то можно просто размять вилкой.
- Из сырной массы сформировать небольшие, длинные биточки.
- Хорошо обвалять их в панировочных сухарях, обмакнуть во взбитом яйце и еще раз обвалять в сухарях.
- Затем биточки обжарить в растительном масле со всех сторон.
Добавить комментарий