Закуска из шампиньонов
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
  2. Добавляем свежие, нарезанные шампиньоны и продолжаем жарить до готовности, т. е. пока грибы не станут темными и мягкими на зуб.
  3. Консервированные шампиньоны нужно добавлять в уже пожаренный лук, просто прогреть их с луком.
  4. Уже почти готовое блюдо прямо на сковородке заливаем жирной сметаной, добавляем соль и молотый чёрный перец.
  5. Такую закуску можно подавать горячей или теплой.
Примечания для рецепта

Её можно использовать и как второе блюдо к отварному картофелю.