Из-за остроты такие помидоры можно назвать «помидоры по-корейски», но не будем лукавить, все специи у нас русские, поэтому и закуска будет «русская», просто очень острая
Инструкции
- В глубокой миске смешать растительное масло, уксус, сахар, соль
- Жгучий перец измельчить, чеснок пропустить через пресс и добавить в миску
- Соус хорошо перемешать
- Помидоры крупно нарезать и положить в соус, перемешать
- Сверху помидоры посыпать рубленой зеленью
- Миску с помидорами убрать в холодильник на 1-2 часа, периодически перемешивая
Примечания для рецепта
Жгучий перец можно заменить 1 чайной ложкой аджики по-абхазски