Хачапурики из кефирного теста

Хачапури на кефире — это ещё один замечательный и лёгкий рецепт давно знакомого и любимого блюда

Тесто на кефире берем отсюда

Распечатать рецепт
Хачапурики из кефирного теста
Блюдо Выпечка
Порции
Ингредиенты
Блюдо Выпечка
Порции
Ингредиенты
Инструкции
  1. Приготовить тесто на кефире, муки добавляем столько, чтобы тесто не липло к рукам
  2. Миску с тестом закрываем крышкой и оставляем на столе на 30 минут
  3. Готовим начинку - смешиваем творог, тертый сыр и измельченный чеснок и соль
  4. Тесто выкладываем на стол и делим его на 4 части
  5. Начинку тоже делим на 4 части
  6. Каждую часть теста раскатываем в лепешку
  7. На один край лепешки кладем начинку
  8. Закрываем начинку вторым краем теста
  9. Края пирожка защипываем
  10. Уплотните пирожок руками, чтобы весь воздух из него вышел, затем прокатайте его скалкой
  11. Должна получиться плоская лепешка
  12. Жарить пирожки можно сразу же в разогретом растительном масле с двух сторон

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.