Если созрел богатый урожай яблок, и Вы не знаете что с ними делать, то сделайте яблочное варенье.
Зимой оно Вам пригодиться как начинка для пирогов, пирожков, блинчиков (тертый пирог)
Инструкции
- Из яблок удалить сердцевину и нарезать дольками, засыпать сахаром, дать постоять 6-8 часов (оптимально нарезать на ночь)
- Прогреть яблоки до кипения, снять с огня и дать полностью остыть 8-10 часов
- Снова прогреть, снять с огня и так три раза
- Последний раз дать яблокам закипеть и варить до готовности, готовность - не растекающаяся капля.
- Горячее варенье раскладываем по банкам.