Приходилось ли вам пробовать торт из кабачков? Если о таком необычном блюде вы слышите впервые, то предлагаем сделать его прямо сейчас.

Для прослойки можно использовать любой овощной салат:
— свекольный
— морковный
— из маринованного лука

Распечатать рецепт

Торт из кабачков

Блюдо

Основные блюда, Салаты

Порции

Ингредиенты

• кабачок
• мука
• майонез
• растительное масло
• шампиньоны маринованный

Блюдо Основные блюда, Салаты Порции Ингредиенты кабачок мука майонез растительное масло шампиньоны маринованный

Инструкции

1. Кабачки натереть на терке, отжать сок, посолить, добавить муку
2. Отставить тесто на 20-30 минут, затем испечь блины с двух сторон
3. Готовые кабачковые блины остудить
4. Прослоить блины салатом
5. Верх «торта» смазать майонезом и украсить пластинками маринованных шампиньонов

Примечания для рецепта

• если делаете блюдо не постное, то в тесто разбейте яйцо,
• жарить блины нужно на небольшой сковородке, иначе сложно будет блины переворачивать
• лучше всего для прослойки подойдет морковка по-корейски