Приходилось ли вам пробовать торт из кабачков? Если о таком
— свекольный
— морковный
— из маринованного лука
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Кабачки натереть на терке, отжать сок, посолить, добавить муку
- Отставить тесто на 20-30 минут, затем испечь блины с двух сторон
- Готовые кабачковые блины остудить
- Прослоить блины салатом
- Верх «торта» смазать майонезом и украсить пластинками маринованных шампиньонов
Примечания для рецепта
- если делаете блюдо не постное, то в тесто разбейте яйцо,
- жарить блины нужно на небольшой сковородке, иначе сложно будет блины переворачивать
- лучше всего для прослойки подойдет морковка по-корейски