Торт, да и любой десерт, сейчас без проблем можно купить в магазине или заказать в кондитерской, но все же куда приятнее есть торт приготовленный мамой или бабушкой. Пусть он не такой красивый, как в кондитерской, слегка кривоват или подгорел, со смазанной обливкой или с неровной посыпкой, но он сделан с любовью и специально для вас.

Распечатать рецепт

Торт-десерт новогодний

Блюдо

Выпечка, Десерты

Порции

Ингредиенты

• зефир
• сливки не менее 30% жирности
• сахарная пудра
• какао
• киви
• груша
• варенье
• мармелад
• шоколад

Блюдо Выпечка, Десерты Порции Ингредиенты зефир сливки не менее 30% жирности сахарная пудра какао киви груша варенье мармелад шоколад

Инструкции

1. Зефир нарежьте вдоль на пластинки
2. Фрукты: киви или очень спелую грушу нарежьте тонкими ломтиками
3. Сливки взбейте миксером
4. Начинаем собирать торт:
5. На плоское блюдо кладем бисквитный корж (Бисквитный корж – испеките сами или купите готовую бисквитную заготовку)
6. Смазываем его тонким слоем взбитых сливок
7. Выкладываем слой нарезанного зефира
8. Поливаем его жидким вареньем (делаем сеточку)
9. Затем слой фруктов
10. Снова сливки
11. Снова слой зефира, варенье, фрукты и так далее пока не закончится зефир
12. Верхний слой должен быть из сливок
13. Из бумаги вырезаем фигурку-рисунок, кладем ее на торт (в этом году вырезаем мордочку собачки)
14. Посыпаем торт тертым шоколадом, какао- порошком, сахарной пудрой смотря какой фон вам нужен.
15. Затем бумагу убираем
16. Украшаем торт кому как нравиться

Примечания для рецепта

Рецепт бисквита можно взять здесь

Предлагаю вам фото тортов разных новогодних застолий