Тесто кефирное

Тесто на кефире

Тесто на кефире – самое быстрое тесто в приготовлении, может быть проще только бисквитное тесто. Отдельные рецепты кефирного теста готовятся даже, не замарав рук. Например, блины или оладьи.

В основном кефирное тесто жариться на растительном масле, во фритюре

Сколько потребуется муки

  • для блинов 1-1,5 стакана (консистенция жидкой сметаны)
  • для оладий 1,5 – 2 стакана (консистенция густой сметаны)
  • для жарки изделий в масле 3-3,5 стакана (для хачапуриков, пирожков или колечек)
Распечатать рецепт
Тесто на кефире
Тесто кефирное
Блюдо Выпечка
Порции
Ингредиенты
Блюдо Выпечка
Порции
Ингредиенты
Тесто кефирное
Инструкции
  1. Смешайте все ингредиенты (кроме муки) венчиком или миксером до однородной массы
  2. И теперь постепенно, понемногу добавляйте муку
  3. Кефирное тесто должно постоять на столе 20-30 минут
  4. После чего приступаем к жарке, если у Вас блины или оладьи
  5. Если у Вас тесто для пирожков, то сначала формируем пирожки и сразу же их жарим

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.