Пельмени – блюдо из теста с начинкой из рубленого мяса (фарша). В
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Берём яйцо, сметану, 1 стакан теплой воды, соль, кусочек маргарина или сливочного масла граммов на 50 и перемешиваем.
- Добавляем муку. Нам её потребуется 2-3 стакана.
- Замешиваем крутое тесто, вымешиваем до тех пор, пока оно не станет однородным, эластичным.
- Оставляем тесто на столе на 30-40 минут, а затем лепим из него пельмени или вареники.