Особенно вкусными и нежными получаются тефтели в духовке
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Лук и чеснок режем мелко-мелко и соединяем с мясным фаршем
- Добавляем соль, перец
- Отбиваем фарш
- В блюдце наливаем растительное масло
- Из фарша формируем шарики, обмакиваем их в масло со всех сторон (купаем в масле)
- Выкладываем шарики на противень и отправляем в разогретую духовку
- Тефтельки в духовке постоянно переворачиваем, чтобы они не потеряли форму и поджарились со всех сторон