Соус с хреном и сметаной подойдет для любителей остренького. Сметана придает соусу нотку мягкости
Инструкции
- Берём 100 грамм измельченного хрена, добавить к нему одно тёртое яблоко, смешать со стаканом сметаны.
- Посолить и добавить сахар.
- Измельчить хрен, можно пропустив его через мясорубку, сразу оговорюсь, что фитонциды хрена намного сильнее фитонцидов репчатого лука. И пока крутится мясорубка, с лица хозяйки упадет не одна слеза. Я пропускаю хрен через мясорубку всегда в небольшую мисочку, которую предварительно помещаю в полиэтиленовый пакет и закручиваю его на трубе мясорубки.
Добавить комментарий