Витаминные салаты готовят из доступных сезонных овощей и зелени
Инструкции
- Все овощи для этого салата берутся сырыми.
- Морковь и свеклу трём на крупной тёрке.
- Капусту белокочанную и репчатый лук режем тонкой соломкой.
- Все перемешиваем, солим, заправляем растительным маслом, уксусом, сахарным песком.
Примечания для рецепта
Здесь нужно оговориться, что сырая свекла на вкус приятна не всем, поэтому ее в салате должно быть немного, думаю одна часть на три - четыре части других овощей.