Шопский салат — блюдо восточноевропейской кухни, популярное в Болгарии, Македонии, Сербии, Черногории, Албании, Чехии. По происхождению — из западной Болгарии (шопы — этническая группа болгар)
Инструкции
- Нарезаем огурцы, помидоры, разноцветные болгарские перцы, репчатый или красный салатный лук, добавляем раскрошенную руками брынзу, заправляем растительным маслом, при желании уксусом. Если брынза не очень соленая, то салат солим.