Сложный биохимический состав этой капусты делает ее незаменимой в ряду пищевых продуктов. Представители листовой формы капусты идут на салаты, а кочанную — используют в пищу после тепловой обработки.
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Капусту нарезать тонкой соломкой, огурец и чеснок – произвольно, перец – кубиком
- Смешать капусту, огурец, чеснок, посолить, заправить растительным маслом
- Сверху салат посыпать кубиками перца