Диетологи рекомендуют употреблять куриную печень в целях оздоровления организма из-за высокого содержания железа, селена, тиамина. Но с другой стороны, из-за большого содержания холестерина куриную печень нужно употреблять с осторожностью.
Инструкции
- Печень хорошо промыть, удалить прожилки и отварить, остудить и нарезать соломкой
- Морковь и лук измельчить произвольно и обжарить на растительном масле, остудить
- Огурцы нарезать кубиком
- Смешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом
Примечания для рецепта
- солите с осторожностью, т.к. огурцы у нас соленые
- майонеза для заправки потребуется немного, т.к. обжаренные морковь и лук достаточно пропитаны маслом.
Добавить комментарий