Настоящее английское блюдо — рубленый бифштекс
Инструкции
- В мясной фарш добавляем репчатый лук, чеснок, соль, перец, сырое яйцо.
- Хорошо вымешиваем, формируем из фарша котлеты и готовим их на пару.
- Можно бифштексы обвалять в муке и обжарить с одной стороны на растительном масле, затем перевернуть, подлить в сковородку горячую воду, закрыть сковородку крышкой и довести бифштексы до готовности.
Добавить комментарий