Пирожки с вишней
Ингредиенты
Инструкции
  1. Приготовить дрожжевое тесто
  2. Вишню можно использовать как замороженную, так и свежую. Косточки нужно удалить, сок отжать. Из отжатого сока можно приготовить компот или кисель.
  3. К вишне добавить сахар, крахмал, перемешать, добавить какао, еще раз перемешать
  4. Из теста раскатать продолговатую лепешку, с одного конца лепешки сделать поперечные надрезы 5-6 см.
  5. На середину лепешки положить начинку, накрыть одним концом теста, защипить, накрыть вторым концом теста с надрезами
  6. Дать пирожкам подойти, смазать яйцом или сладкой водой и испечь в духовке как дрожжевое тесто, до золотистой корочки