Отварной, обжаренный картофель на гарнир
Ингредиенты
Инструкции
  1. Мелкий картофель помыть и отварить в кожуре (в «мундире»)
  2. Готовый картофель очистить
  3. Разрезать картофель пополам или на четвертинки
  4. Обжарить картофель в разогретом жире со всех сторон
  5. Готовый картофель посыпать рубленным зеленым луком
Примечания для рецепта

готовый картофель обдать холодной водой после того, как слили с него воду — тогда картофель хорошо чиститься и немного охладиться перед чисткой