Яйца в этом рецепте не используем, для связки теста здесь действует сыр
Инструкции
- Кабачок и сыр натираем на крупной терке
- Чеснок и зелень измельчаем
- Соединяем кабачок, сыр, зелень, чеснок, перемешиваем
- Добавляем муку и 2-3 ст. ложки молока или кефира
- Замешиваем тесто и жарим оладьи на растительном масле с двух сторон