Настоящее украшение стола — кролик в сметане. Диетическое мясо и невероятно нежный вкус
Инструкции
- Тушку кролика разделываем на порционные куски, натираем солью и обжариваем на растительном масле до появления золотистой корочки.
- Заливаем его жидкой сметаной и тушим на медленном огне до готовности.
- Если сметана у Вас не очень жидкая, то разбавьте её тёплой водой и только потом заливайте ею кролика.
- В сметану можно положить чёрный или белый молотый перец, измельченный чеснок.