Самый вкусный и простой рецепт летнего блюда: запеканка из кабачков с яйцами
Инструкции
- Молодой кабачок режем полукольцами или четвертинками.
- Репчатый лук и чеснок очищаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.
- Добавляем к луку кабачок и жарим до мягкости кабачка.
- Готовую луково-кабачковую смесь перекладываем в форму для запекания.
- Яйца взбиваем венчиком, добавляем к ним рубленую зелень и заливаем этой смесью кабачки.
- Если есть сыр, то посыпьте сверху тёртым сыром. Запекать в духовке, без крышки до готовности яиц.
Добавить комментарий