Кабачки берём молодые, из которых семечки удалять не нужно
Инструкции
- Кабачки берём молодые, из которых семечки удалять не нужно. Счищаем с них кожицу овощечисткой, режем на кружки толщиной 1-1,5 см, обваливаем в муке и жарим на растительном масле.
- Муку нужно смешать с солью или солить каждый кружок кабачка отдельно.
- Готовность проверяем вилкой. Вилка должна легко входить в мякоть кабачка. Выкладываем готовые кабачки в широкую миску.
- На каждый кружок через давилку выдавливаем чеснок и смазываем майонезом.
- Майонез можно просто положить ложечкой на каждый кружок.
Добавить комментарий