Чудесная ряженка домашнего приготовления-это вкусный и питательный напиток
Инструкции
- Любое количество молока доводим до кипения, уменьшаем огонь до самого маленького, какой, только возможен и оставляем наше молоко томится на час или побольше, пока оно не станет приятного бежевого цвета. Даже есть такой термин «цвет топлёного молока».
- Выключаем горелку и даём молоку остыть.
- Когда молоко станет тёплым, добавляем в него большую ложку сметаны, будет лучше, если сметана будет кислой, т.е. постоит в холодильнике 2-3 дня.
- Даём молоку полностью остыть и ставим в холодильник.
- Перед тем, как убрать молоко в холодильник можно добавить в него измельчённые фрукты. Получится ряженка с фруктами.
Добавить комментарий