Чесночный соус один из самых универсальных. Он подходит к любым блюдам
Инструкции
- Головку чеснока, не очищая, разобрать на зубчики и запечь в духовке 5-10 минут, до мягкости.
- Если при надавливании на зубчик вилкой, он проминается, значит - готов. Чеснок остужаем и выдавливаем в миску. Запечённый чеснок хорошо выдавливается из своей кожицы и похож он на пасту.
- Добавляем к чесноку жирные сливки, рубленый укроп, соль, перец и хорошо всё размешиваем.