Чечевица возвращается на наш стол, теперь в магазинах много разных сортов чечевицы разных цветов. Для нашего супа подойдет самая дешевая зеленая ее разновидность
Инструкции
- Чечевицу залить холодной водой и поставить на огонь
- Репчатый лук и морковь крупно порезать и добавить к чечевице
- После закипания, убавить огонь и варить суп до мягкости моркови
- Бекон нарезать кубиками или небольшими полосочками и обжарить
- Чеснок и зелень измельчить
- Готовый суп протереть через сито или блендером, посолить
- В тарелку налить суп, добавить обжаренный бекон и чеснок с зеленью
Добавить комментарий