Постное блюдо, которое можно готовить в пост
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Перцы разрезать вдоль, удалить семена и семенные перегородки
- Рис отварить
- Шампиньоны пожарить с репчатым луком на растительном масле
- Соединить шампиньоны и рис, добавить немного тертого сыра, посолить, поперчить, получилась начинка
- Заполнить перцы начинкой, сверху посыпать тертым сыром
- Запечь в духовке до мягкости перца.
Примечания для рецепта
подавать со сметаной или домашней аджикой