Аджика домашняя по вкусу никогда не сравнится с аджикой покупной магазинной
Инструкции
- У помидоров срезать плодоножку, чеснок очистить от шелухи, у перца удалить семена, если любите не очень острое
- Все овощи пропустить через мясорубку, посолить, хорошо перемешать
- Оставить на столе на час-другой, снова перемешать, если не хватает соли, то добавить еще
- Разложить аджику по банкам и убрать в холодильник
Примечания для рецепта
можно такую аджику сделать и на зиму, но хранить ее нужно обязательно в холодном помещении, например в погребе
Добавить комментарий