Молодая капуста хорошо хранится в холодильнике, не темнеет. Можно нашинковать капусту накануне или на два дня и хранить в пластиковом контейнере, ни вида, ни вкуса она не потеряет.
Салат из капусты с соусом «винегрет»
Капусту нашинковать соломкой, полить соусом «Винегрет»
Салат из капусты с зеленым горошком
Капусту нашинковать, посолить, добавить консервированный зеленый горошек, заправить сметаной
Салат из капусты с брынзой
Капусту нашинковать, добавить свежий огурец, посолить, заправить растительным маслом. Сверху на салат разложить кубики несоленой брынзы.
Бульон с ранней капустой
Сварить куриный бульон, заправить его ранней капустой, тонко нарезанной морковкой и луком
Новые записи:
Быстро и вкусно, но лично мне свежая капуста в бульоне не нравиться, а так супер
Благодарю за отзыв. Если Вам не нравиться капуста в супе, попробуйте поэкспериментировать с сырой капустой, дополняя ее разными добавками, например, зеленью, сухими приправами, острым перцем.