Лисички

Лисички

Лисички или другое название этих грибов Петушок. Согласитесь, что-то ласковое в этих названиях, что лисичка, что петушок. И внешне они похожи и на рыженькую лисичку и на хвостик петушка.

Чаще всего эти грибы растут под елками, соснами, дубами. Собирать их нужно в хвойных и смешанных лесах, в сосновых борах и дубравах.
Лисички появляются после грозовых дождей в начале июня, а потом в августе-сентябре.

Растут лисички многочисленными колониями.

Лисички хорошо хранятся и транспортируются, благодаря своей особенности. В этих грибах нет червоточин, насекомые не откладывают свои личинки в лисичках.

Благодаря содержанию незаменимых аминокислот, витаминов группы: А, В, РР, Д, таких микроэлементов как медь и цинк, лисички используются в кулинарии и как лекарственные средства.

В лекарственных целях лисички помогают избавиться от глистов, являясь природным антигельментиком

Лисички можно пожарить с луком или картошкой, сварить суп. А можно испечь пирожки с капустой и лисичками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.