Щи с молодыми овощами

Щи с молодыми овощами

В такой суп все овощи берутся свежими, нового урожая
Такие щи могут быть вегетарианскими или на каком-то легком бульоне, например из куриной грудки, грудки индейки.

Прочитать больше

Острая закуска из кабачков

Острая закуска из кабачков

В интернете такая закуска называется «Кабачки по-корейски», не берусь давать своему блюду из кабачков подобное название, т. к. нам, «не корейцам», далеко до настоящих «корейских» блюд! Не все то, что острое и нарезанное соломкой является корейскими закусками.

Прочитать больше

Салат из куриной печени

Салат из куриной печени

Диетологи рекомендуют употреблять куриную печень в целях оздоровления организма из-за высокого содержания железа, селена, тиамина. Но с другой стороны, из-за большого содержания холестерина куриную печень нужно употреблять с осторожностью.

Прочитать больше

Мясной хлебец из куриного фарша

Мясной хлебец из куриного фарша

Вообще-то в мясном хлебце нет ни грамма хлеба, а называют его так из-за того, что мясной фарш запекают в форме для хлеба. Получалось мясное блюдо из рубленого мяса в форме хлеба. Наш хлебец будет в форме белого хлеба – батончика.

Прочитать больше