Рассольник на мясном бульоне «Ленинградский»

Рассольник на мясном бульоне «Ленинградский»

Под таким названием скрывается рецепт супа на мясном бульоне с добавлением соленых огурцов и рассола, который считается классическим

Читать далее «Рассольник на мясном бульоне «Ленинградский»»

Салат «гнездо»

Салат «гнездо»

Салат обычный, а необычное оформление придает ему праздничный вид

Читать далее «Салат «гнездо»»

Картофельные зразы

Картофельные зразы

Простое и сытное, бюджетное блюдо. Читать далее «Картофельные зразы»

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой и картофелем

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой и картофелем

В этом салате главный ингредиент – крабовые палочки, поэтому их должно быть больше, чем остальных продуктов. Картофель только немного дополняет вкус овощей, поэтому его берем совсем немного. Свежие огурцы смело можно заменить маринованными или солеными, только тогда не ошибитесь с солью! Читать далее «Салат из крабовых палочек с пекинской капустой и картофелем»

Салат «лисья шубка» с селедкой

Салат «лисья шубка» с селедкой

Лисьей шубкой салат назвали потому, что верхний слой – из тертой тушеной (либо вареной моркови) – напоминает шкурку известного лесного жителя Читать далее «Салат «лисья шубка» с селедкой»

Салат картофельный

Салат картофельный

Картофельный салат – сытное блюдо, основным ингредиентом которого является картофель, который нередко называет «вторым хлебом» Читать далее «Салат картофельный»

Котлеты из свинины

Котлеты из свинины

Классические котлеты из свинины содержат в своем составе помимо мяса, яйцо, лук и батон. Читать далее «Котлеты из свинины»

Постный оливье в тарталетках

Постный оливье в тарталетках

Вам обязательно понравится этот вкус потрясающего сочетания! Ведь обычно на Новый год все кушают оливье в больших количествах, причем без хлеба. Читать далее «Постный оливье в тарталетках»

Картофельные оладушки с семгой

Аппетитные закуски для новогоднего стола

Аппетитные закуски для новогоднего стола Читать далее «Картофельные оладушки с семгой»

Салат «оливье»

Салат «оливье»

Сейчас много и разного говорят и пишут про новогодний салат «Оливье», и что он вредный, перенасыщен жирами, холестерином, что он всем надоел на новогоднем столе, что это пережиток советского времени. Но, тем не менее, салат «Оливье» — это наша русская новогодняя традиция, как украшенная елка, как шампанское, как мандарины.
А о холестерине, содержащемся в «Оливье», можно поспорить, хотя никто никого не заставляет съедать салата целый пресловутый «тазик», ограничьтесь 2-3 ложками, тогда и с жирами и с белками все будет в порядке. Читать далее «Салат «оливье»»