Сложный биохимический состав этой капусты делает ее незаменимой в ряду пищевых продуктов. Представители листовой формы капусты идут на салаты, а кочанную — используют в пищу после тепловой обработки.
Ингредиент: капуста
В такой суп все овощи берутся свежими, нового урожая
Такие щи могут быть вегетарианскими или на каком-то легком бульоне, например из куриной грудки, грудки индейки.
Салат хорош к жареному мясу как гарнир
Из-за необычного соуса с горчицей салат приобретает свою пикантность. Хотя красная капуста сама по себе овощ терпкий, пикантный.
Самый простой салат, какой только можно придумать. Готовиться салат за 5-7 минут, съедается еще быстрее со свежим черным хлебушком.
Капустный суп готовят из всех видов капусты: цветной, брокколи, морской, белокочанной, брюссельской и т.д. Независимо от того, какой сорт капусты вы используете для супа, в любом случае он получится вкусным и полезным. Суп варят на мясном бульоне. Кроме капусты, в суп добавляют другие овощи, крупы или макаронные изделия
Рецепт такой же простой как и окраска луковой шелухой
Куриные котлеты с овощами — это вкусное и бюджетное блюдо. Овощи придадут котлетам сочность. Котлеты можно отнести к диетическим блюдам, но тогда котлеты приготовить на пару или в духовке
Удобнее использовать бекон нарезанный ленточками, но подойдет и большим куском, только его нужно будет тонко нарезать.
В этом салате главный ингредиент – крабовые палочки, поэтому их должно быть больше, чем остальных продуктов. Картофель только немного дополняет вкус овощей, поэтому его берем совсем немного. Свежие огурцы смело можно заменить маринованными или солеными, только тогда не ошибитесь с солью!