Конец лета, начало осени – сезон кабачков. Из небольших по размеру экземпляров можно готовить различные блюда используя их целиком, а из крупных можно делать икру или рагу, удалив из них сердцевину с семенами.
Ингредиент: кабачок
Яйца в этом рецепте не используем, для связки теста здесь действует сыр
Этот рецепт кабачковых оладий самый простой, примитивный. Еще его называют «классический»
В интернете такая закуска называется «Кабачки по-корейски», не берусь давать своему блюду из кабачков подобное название, т. к. нам, «не корейцам», далеко до настоящих «корейских» блюд! Не все то, что острое и нарезанное соломкой является корейскими закусками.
Приходилось ли вам пробовать торт из кабачков? Если о таком
Все овощи берутся произвольно, как количество, так и наименование. Важные ингредиенты – болгарский перец, помидоры, лук, чеснок.
Овощной икрой называют холодную закуску, приготовленную из измельченных до кашеобразного вида овощей.
Вкусные оладьи из кабачков с грибами и морковью
Кабачки берём молодые, из которых семечки удалять не нужно
Оладьи из кабачков кроме того, что они очень вкусные и готовятся совсем быстро, они еще и очень полезные. Оно и понятно, ведь в них содержится большое количество клетчатки, так нужного для нашего организма