Из-за необычного соуса с горчицей салат приобретает свою пикантность. Хотя красная капуста сама по себе овощ терпкий, пикантный.
Салат из краснокочанной капусты «пикантный»
Селедка под горчичным соусом
Необычная закуска хорошо подходит к отварному горячему картофелю или на фуршетный стол. На ломтик поджаренного черного хлеба положить кусочек селедки, украсить веточкой укропа.
Соус «винегрет»
Соус «Винегрет» — классика французской кухни. Состоит соус в основном из масла и уксуса (в переводе с французского слово «винегрет» означает «уксус»). Соус очень хорошо подходит к салатам из свежих овощей, но можно полить им и отварную свеклу или картошку.
Паштет из копченой скумбрии
Бесподобный запах рыбы холодного копчения не может оставить
Бефстроганов с горчицей
Бефстроганов — популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины (брусочки), залитых горячим сметанным соусом. Также могут иметь место названия «Беф-Строганов» Читать далее «Бефстроганов с горчицей»
Ростбиф из свинины
Свинина по-парижски
Соус горчичный к рыбе
Свинина в горчичном маринаде
