Сдобное дрожжевое тесто

Сдобное дрожжевое тесто

Сдобное дрожжевое тесто готовиться также как и обычное дрожжевое тесто, только берется обязательно молоко (вода не добавляется), обязательно добавляются яйца и топленое коровье масло, за неимением такового можно использовать растопленное обычное сливочное масло высшего качества.

Читать далее «Сдобное дрожжевое тесто»

Несладкое песочное тесто

Несладкое песочное тесто

Такое тесто хорошо всегда иметь в холодильнике в морозилке, очень удобно. Разморозить раскатать и испечь, не займет много времени. Вечером тесто переложить из морозилки в холодильник, а утром раскатать и испечь Читать далее «Несладкое песочное тесто»

Тесто дрожжевое на кефире

Тесто дрожжевое на кефире

Особенностью кефирного теста является то, что все изделия из него получаются легкими, пышными, очень мягкими, а готовка отнимает минимальное количество времени. Читать далее «Тесто дрожжевое на кефире»

Тесто на кефире

Тесто кефирное

Тесто на кефире – самое быстрое тесто в приготовлении, может быть проще только бисквитное тесто. Отдельные рецепты кефирного теста готовятся даже, не замарав рук. Например, блины или оладьи.

В основном кефирное тесто жариться на растительном масле, во фритюре Читать далее «Тесто на кефире»

Тесто для пельменей, вареников

Тесто для пельменей, вареников

Пельмени – блюдо из теста с начинкой из рубленого мяса (фарша). В каждой национальной кухне существует блюдо похожее на пельмени. Читать далее «Тесто для пельменей, вареников»

Тесто для пряников

Тесто для пряников

Пряник — мучное кондитерское изделие, выпекаемое из специального теста с добавлением мёда, орехов, специй, сухофрутов и повидла Читать далее «Тесто для пряников»

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Для пиццы можно использовать любое тесто: и дрожжевое, и песочное, и слоёное. А можно сделать очень быстрое тесто. Читать далее «Тесто для пиццы»

Заварное тесто

Заварное тесто

Заварное тесто используется для приготовления кондитерских изделий, выпечки, несладких изделий из теста с начинкой. Читать далее «Заварное тесто»

Тесто бисквитное

Бисквитное тесто

Бисквитное тесто — самая нежная основа для тортов. Читать далее «Тесто бисквитное»

Тесто дрожжевое

Дрожжевое тесто

Рецепт дрожжевого теста легок в приготовлении. Используя предложенные в этой рубрике рецепты, вы убедитесь: дрожжевое тесто – это просто! Читать далее «Тесто дрожжевое»