Эта экзотическая ягода родом из Южной Америки, в Европу во Францию она попала в 1890 году из Бразилии, а потом уже распространилась по всей Европе.
Рубрика: Фрукты
Приготовленное с добавлением цедры и мякоти апельсина, яблочное варенье обладает очень тонким ароматом и соблазнительным вкусом
Название «хурма» имеет разное происхождение. По одним переводам — это финик, дикий финик, по другим – слива, финиковая слива, по третьим – это «божественный огонь» или пища богов.
Если созрел богатый урожай яблок, и Вы не знаете что с ними делать, то сделайте яблочное варенье.
В Библии сказано, что виноград – это первое растение, которое появилось на Земле, им питались первые люди. Виноград не зря воспет поэтами. Неизвестно, как бы сложилась судьба человечества, наверное, совершенно иначе, если бы не было винограда. Историки приписывают винограду появление оседлости. Якобы люди стали жить оседло потому, что стали сажать виноград, ведь чтобы его вырастить, собрать урожай, приготовить вино нужно сидеть на одном месте довольно продолжительное время.
По этому рецепту получается столовое вино. Его крепость – 10–12 градусов. Срок хранения вина будет зависеть от сорта яблок. Дольше всего хранится вино из кисло-сладких осенних сортов.
Освежающий и охлаждающий летний десерт.
Из личного опыта: желе не застывает если добавляется свежее киви
В августе православные празднуют Спасы: медовый (14 августа), яблочный (19 августа) и Хлебный или ореховый (28 августа).
Корни этого празднования христианского и языческого (народного) тесно переплетаются.
Холодный десерт хорошо освежает в летнюю жару
Готовя такой десерт, помните, что натуральный мед не может быть жидким, он либо густой засахаренный, либо слегка подтаявший, если находится в теплом помещении. Поэтому мед для десерта нужно немного подогреть в горячей воде или на очень-очень медленном огне.