Домашние наливочки всегда красивы на вид, приятны на вкус, правда теперь их почему-то называют ликерами.
Блюдо: На зиму
Приготовленное с добавлением цедры и мякоти апельсина, яблочное варенье обладает очень тонким ароматом и соблазнительным вкусом
Если созрел богатый урожай яблок, и Вы не знаете что с ними делать, то сделайте яблочное варенье.
Готовятся помидоры долго, выход готовых помидоров небольшой, из 1 кг получается пол-литровая банка. Вяленые помидоры добавляются в зеленые салаты, в пиццы
Общеизвестна черемуха своим весенним ароматом. Кто не видел в мае у метро бабушек с букетами черемухи? А вот из этих цветов в июле-августе появляются и поспевают терпкие вяжущие ягоды. Для европейской части населения варенье из ягод черемухи необычно, скорее оно широко известно жителям Сибири. Также в Сибири черемуху используют в качестве начинки для пирогов. Для этого ягоды черемухи сушат, потом перетирают в муку.
Аджика хорошо хранится в холодильнике, можно сделать на зиму, из-за своей остроты используется очень маленькими количествами и места в холодильнике займет немного.
Необычный кисленький джем, который редко встретишь в магазине, наверное, потому что на его приготовление требуется много сахара
Аджика домашняя по вкусу никогда не сравнится с аджикой покупной магазинной
По этому рецепту получается столовое вино. Его крепость – 10–12 градусов. Срок хранения вина будет зависеть от сорта яблок. Дольше всего хранится вино из кисло-сладких осенних сортов.
Все овощи берутся произвольно, как количество, так и наименование. Важные ингредиенты – болгарский перец, помидоры, лук, чеснок.