Три Спаса в августе

Три Спаса в августе

В августе православные празднуют Спасы: медовый (14 августа), яблочный (19 августа) и Хлебный или ореховый (29 августа).
Корни этого празднования христианского и языческого (народного) тесно переплетаются.

Читать далее «Три Спаса в августе»

Зеленое масло

Зеленое масло

Поистине, это рецепт летний, когда зелень сочная, яркая, когда, не задумываясь можно брать ее сколько хочешь Читать далее «Зеленое масло»

Бутерброды с зеленью

Бутерброды с зеленью

Бутерброды можно подать к супу, к овощному салату, а можно и так съесть, например, перед телевизором, когда чего-то хочется, а чего не знаешь

Читать далее «Бутерброды с зеленью»

Заварные пироженки

Заварные пироженки

Для приготовления маленьких булочек потребуется немного больше времени, чем для больших, но съедаются они намного быстрее, чем большие

Читать далее «Заварные пироженки»

Бисквит со сливками и мармеладом

Бисквит со сливками и мармеладом

Бисквит самая удобная выпечка для приготовления тортов и пирожных

Читать далее «Бисквит со сливками и мармеладом»

Салат из зеленой редьки со сметаной

Салат из зеленой редьки со сметаной

Зеленая или маргеланская редька – овощ уникальный. Она стоит на страже нашего иммунитета, стимулирует аппетит, предотвращает образование запоров.

Читать далее «Салат из зеленой редьки со сметаной»

Кабачки

Кабачки

Кто же теперь в наше время не знает кабачки? Но ведь в России они появились не так давно (в 19 веке), да и, вообще в Европе они не так давно, всего с 16-ого века. Родиной кабачка является Мексика, оттуда его и завезли в Европу вместе с другими «экзотическими» по тем временам овощами. И выращивались они вначале в ботанических садах, да в домах богатых людей как комнатные растения. Из-за красивых цветков кабачки выращивали в садах как цветы.

Читать далее «Кабачки»

Йогуртово – вишневое желе

Йогуртово – вишневое желе

Холодный десерт хорошо освежает в летнюю жару

Читать далее «Йогуртово – вишневое желе»

Салат из куриной печени

Салат из куриной печени

Диетологи рекомендуют употреблять куриную печень в целях оздоровления организма из-за высокого содержания железа, селена, тиамина. Но с другой стороны, из-за большого содержания холестерина куриную печень нужно употреблять с осторожностью.

Читать далее «Салат из куриной печени»

Десерт из груши

Десерт из груши

Готовя такой десерт, помните, что натуральный мед не может быть жидким, он либо густой засахаренный, либо слегка подтаявший, если находится в теплом помещении. Поэтому мед для десерта нужно немного подогреть в горячей воде или на очень-очень медленном огне.

Читать далее «Десерт из груши»